美食秘籍 苏梅蒸芙蓉 【材 料】 嫩豆腐 1块 醃梅汁 1大匙 糖 1小匙 【做 法】 1.取一可放入蒸锅的盘子，先将嫩豆腐放置盘中央，再将醃梅汁、糖拌匀倒在豆腐上，最后连盘子一同放入蒸锅内，以大火蒸约5分钟即可。
