美食秘籍 香煎花生豆腐 【材 料】 熟花生 30公克 板豆腐 200公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 胡椒粉 1/4小匙 面粉 1/4小匙 太白粉 1/4小匙 【做 法】 1.熟花生切碎；板豆腐压成泥状沥干去除多余水份，将碎花生和豆腐泥混合加入调味料拌匀，备用。 2.将作法1的花生豆腐捏成圆片状，备用。 3.热锅，锅中放入少许油，放入作法2的花生豆腐以小火煎熟即可。
