美食秘籍 日式南瓜煮 【材 料】 南瓜 300公克 姜 一小段 葱 1根 洋葱 1/3颗 【调 味 料】 日式酱油 120㏄ 二砂糖 1大匙 清酒 50㏄ 水 200㏄ 【做 法】 1.南瓜用菜瓜布将外皮刷洗干净，再切成粗条状，去籽备用。 2.姜切成片状；葱切小段；洋葱切丝备用。 3.取一个汤锅，加入所有调味料以大火煮开，再加入作法1、2的材料，转小火煮约10分钟即可。
