美食秘籍 爱的话饼 【材 料】 无盐奶油 240公克 糖粉 110公克 蛋 50公克 低筋面粉 300公克 奶粉 20公克 【做 法】 1.无盐奶油放在室温中放软,至以手指按下会略呈凹入状时。 2.将奶油置于钢盆内加入过筛后的糖粉,用直型打蛋器打至松发变白。 3.拿一小盆,将蛋打散成蛋液,再分2~3次加入钢盆内材料中打至均匀。 4.把低筋面粉、奶粉一起过筛加入拌匀。 5.把面糊装入挤花袋或挤饼器中即可挤出不同的形状,依个人喜好挤出喜欢的造型。 6.烤箱先预热10分钟,温度190℃放上层烤约20分钟即可。