凉拌、日式、洋葱、清爽开胃菜、番茄 和风洋葱 食材 紫洋葱1个 洋葱1个 小黄瓜1条 番茄1个 佐料 酱油100c.c. 味醂250c.c. 烤肉酱30c.c. 白醋1匙 麻油1匙 糖2匙 1 紫洋葱、洋葱去皮后切丝，小黄瓜以及番茄切片备用。 洋葱可先冲冷水约30秒，去除辛辣味。 2 紫洋葱、洋葱、小黄瓜以及番茄与佐料拌匀即可。 ※本期示范分量皆为3人份。示范食材皆可于超市卖场、传统市场购得。
