美食秘籍 姜丝炒大肠(3) 【材 料】 大肠 250公克 姜丝 80公克 辣椒 1支 【调 味 料】 黄豆酱 1大匙 糖 1小匙 醋精 1小匙 米酒 1大匙 香油 1大匙 【做 法】 1.大肠洗净、剪小段，备用。 2.热锅，加入适量沙拉油，放入姜丝、辣椒片炒香，接着加入作法1的大肠及所有调味料快炒均匀至软即可。
