美食秘籍 牛丼饭(1) 【材 料】 雪花牛肉片 300公克 洋葱 100公克 白饭 1碗 水波蛋1 颗 葱花 适量 【调 味 料】 水 75公克 酱油 75公克 酱油 70公克 砂糖 30公克 【做 法】 1.白饭盛入大碗中，撒上葱花备用。 2.平底锅加热，倒入所有调味料，混合拌匀为牛丼酱汁。 3.再放入洋葱丝煮至柔软，续加入雪花牛肉片煮熟后关火。 4.将作法3烹调好的材料先盛盖在作法1的白饭上，再淋上适量酱汁即可。
