香港澳门美食搬运工

将各式菇菇用奶油炒香，再用高汤煨煮，就能煮出非常甜美的汤汁，而且奶油香气可以盖掉菇类本身的气味，只留满满的鲜味，这道菇菇飨宴连不喜欢吃菇的人也能爱上！ 用剁碎或是切片的方式改变菇类外型，再用重口味的淋酱、香气浓郁的高汤、搭配食材去盖过菇类本身的味道，也可以加入对方喜欢的食材，如起司、奶油、培根等等，就能让不敢吃菇的人爱上这道料理。

※本次示范分量为2～3人份，示范食材均可于超市、大卖场、传统市场购得。