美食秘籍 咖哩拉面 【材 料】 花枝 1/2只 综合高汤 300cc 咖哩粉 20公克 酱油 1小匙 叉烧肉 2片 白煮蛋 1/2个 葱花 1大匙 【做 法】 1.花枝切花片备用。 2.将综合高汤加热,加入咖哩粉搅拌均匀。 3.另烧一锅水将拉面烫熟,与花枝片一起放入作法2的咖哩汤中续煮,加入酱油调味后熄火,置入碗中。 4.将叉烧肉、白煮蛋摆在汤面上,再撒上葱花即可。