- 材料
- 绿巨人纤翠绿花椰菜 35g
- 绿巨人珍珠玉米酱 40g
- 绿巨人天然三色蔬菜 20g
- 厚片土司 2片
- 鸡蛋1颗
- 花生酱 2匙
- 牛奶 120c.c
- 起司2片
正宗港式西多士，是许多喜爱甜食大人的首选！但小朋友不宜吃太重口味的食物，因此小编就来教导妈妈们，如何做出健康、美味又营养的台式西多士，让孩子们的午茶时光多了一项新选择！
TIPS：
想要清爽点，烹调方式油炸可以改用烤箱或平底锅干烙，花生酱替换海苔酱，做成轻食料理的三明治。
先将花椰菜与三色蔬菜川烫2分钟闷1分钟，沥干切碎，混合花生酱。
把吐司放上起司片，包入步骤1．备用。
接下来将鸡蛋与牛奶，珍珠玉米酱混和，把吐司沾上蛋液糊浸泡。
以油锅150度炸上色，最后再以大火抢酥即可完成盛盘。
※以上菜色及步骤由 BINGO Bistro 餐厅主厨 陈秉文 制作示范