菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 汤底：
  水 250㏄
• 蒜苗 1根
• 酱油 1大匙
• 糖 2大匙
• 煮物料：
  狮子头 3颗
• 大白菜 1颗
• 冬粉 1把

• 【做　法】
• 1.蒜苗洗净切段；大白菜洗净切片；冬粉泡水备用。
• 2.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后，放入市售狮子头，转中小火煮约15分钟。
• 3.将作法1的大白菜片放入作法2的锅中煮约5分钟。
• 4.起锅前，放入作法1的冬粉再次煮滚即可享用。