白灼鱿鱼(1)

食谱:白灼鱿鱼(1)

  • 【做 法】
  • 1.将所有调味料放入碗中调匀,再加入葱花、红辣椒末和姜末混合成五味酱,备用。
  • 2.泡发鱿鱼剥除内膜,洗净后先斜刀划出花纹,再切成适当大小的鱿鱼片,放入滚水中汆烫至熟,捞出以凉开水冲至降温,沥干水分后盛盘,食用时沾上作法1五味酱即可。