美食秘籍 奶油咖哩酱(1) 【材 料】 奶油 300公克 白酒 4汤匙 洋葱末 250公克 红葱头末 1汤匙 糖 1茶匙 盐 1茶匙 咖哩粉 2茶匙 【做 法】 1.用100公克的奶油将洋葱末、红葱头末炒至透明状，倒入白酒煮滚至汤汁微乾，加入咖哩粉拌匀熄火冷却。 2.将200公克软化的奶油、糖、盐放入作法1.搅拌均匀即可。
