美食秘籍 泰式酱汁 【材 料】 泰国甜鸡酱 100㏄ 香菜 5公克 蒜头 10公克 红辣椒 5公克 红葱头 10公克 鱼露 30㏄ 柠檬汁 10㏄ 【做 法】 1.将香菜、蒜头、红辣椒和红葱头切末备用。 2.取一容器,盛入作法1的香菜末、蒜末、红辣椒末和红葱头末,再加上其他材料调匀即可。