菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• A菜 200公克
• 姜 10公克
• 腐乳酱 适量

• 【做　法】
• 1.先将A菜洗净沥干后切去根部，再切成段状备用。
• 2.把姜切成丝状备用。
• 3.将作法1的A菜放入滚水中汆烫，捞起后滤干水分，再盛入盘中备用。
• 4.最后适量的腐乳酱料淋在作法4的A菜上，再撒上姜丝即可。