美食秘籍 蒜味鲜虾 【材 料】 香蒜奶油 150公克 鲜虾 20只 大蒜 20颗 香菜末 适量 盐 适量 酒 1大匙 【做 法】 (1)将鲜虾洗净去须，再从背部剪开去除沙泥备用。大蒜切末备用。 (2)将香蒜奶油加温熔化，淋在虾子上，洒上酒及适量的盐，再将大蒜末与香菜末放在虾背上。 (3)用强微波，微波4分钟，即可上桌，趁热食用。 【备 注】 份量：1盘
