- 食材
-
白虾 6只
中卷 (切圈) 1尾
蟹腿肉 50克
萝蔓生菜 50克
贝比生菜 15克
芒果 (切丁) 1颗
白芝麻 2克
韩国辣酱 30克
酱油 10c.c.
饮用水 40c.c.
香油 10c.c.
糖 5克
白醋 15c.c.
芒果不管在台湾还是国外都深得大家的心，夏天最受欢迎的就是它～
想不到用香甜的芒果，搭配韩国人最喜欢的微辣酱汁，竟然这么清爽开胃又好吃！
这道台韩友好做出来的沙拉让家里的餐桌蹦出新滋味！！
1
萝蔓生菜、贝比生菜泡入冰水约10分钟，取出沥干。
2
带壳白虾下滚水烫熟，取出冰镇备用。
3
同锅，放入中卷、蟹腿肉，下锅后立刻关火，用泡熟的方式保留嫩度，再取出冰镇。
4
韩式辣酱、酱油、水、香油、糖、白醋调匀成酱汁。
韩国人最喜欢韩式辣酱+香油的组合，调成酱汁风味就会很道地。
5
摆盘，将生菜和芒果丁铺好，放上海鲜料，淋上酱汁，撒上白芝麻即可。