美食秘籍 锅烧鸡丝面 【材 料】 鸡丝面 200公克 鸡蛋 1颗 贡丸 2颗 龙虾棒 2支 黑轮条 2支 花椰菜 4朵 清水 500㏄ 【调 味 料】 肉燥酱 2包 【做 法】 1.备一锅滚水，放入鸡蛋煮成蛋包，捞起备用。 2.将贡丸、龙虾棒、黑轮煮和花椰菜略冲水洗净，放入作法1的滚水略汆烫，捞起将龙虾棒、黑轮切片状备用。 3.取汤锅，倒入清水煮至滚沸，放入鸡丝面和肉燥包，煮熟后盛入碗中。 4.再将蛋包、贡丸、龙虾棒片、黑轮片和花椰菜依序放入碗内即可。
