美食秘籍 姜丝炒面肠 【材 料】 面肠 3条 嫩姜丝 200g 细冰糖 1/2匙 盐 1小匙 蠔油 1匙 葵花油 1大匙 【做 法】 1.面肠切小块备用。 2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入姜丝爆香，改转小火放入作法1的面肠块拌炒数下后，加入盐、细冰糖、蠔油一起翻炒至匀即可。
