美食秘籍 椒盐饺皮 【材 料】 水饺皮 10张 鲜虾猪肉馅 50公克 【调 味 料】 七味粉 适量 胡椒盐 适量 【做 法】 1.水饺皮以杆面棍杆薄成大片状，每片水饺皮摆入5公克鲜虾猪肉馅后对折，备用。 2.热油锅至油温约180℃，放入作法1肉馅饺皮，炸至水饺皮表面呈金黄色，捞出沥干油脂。 3.七味粉和胡椒盐拌匀，撒至作法2炸好的水饺皮上即可。
