美食秘籍 鲑鱼茶渍泡饭 【材 料】 白饭 70公克 鲑鱼肉 50公克 鲑鱼卵 适量 绿紫苏 1片 香松 适量 山葵酱 适量 日本茶 适量 【做 法】 1.将鲑鱼肉撒上少许盐，用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟)，然后再用手剥成小块状备用。 2.绿紫苏切丝备用。 3.将白饭盛入碗中，上面撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松，最上面放置鲑鱼卵、山葵酱，再倒入滚烫的日本茶，拌匀后即可食用。
