美食秘籍 萄葡酒鸡蛋茶 【材 料】 红葡萄酒 200㏄ 鸡蛋 1颗 冰糖 10公克 【做 法】 1.取一干净的碗，鸡蛋打入碗中将蛋汁打散，备用。 2.准备一钢锅，将红萄葡酒倒入锅中加热至沸腾。 3.将作法1的蛋汁加入砂糖与作法2的红葡萄酒，拌煮约三分钟后即可食用。 【备 注】 葡萄酒可以增进血液循环，睡前饮用加点开水冲淡，再盖被休息，隔日可以减轻鼻塞、喉咙痛等症状，而且葡萄酒含有抗氧化物，适量对身体有益。
