美食秘籍 玫瑰油鸡(1) 【材 料】 仿土鸡腿 1只 鸡骨架 3个 姜 30克 葱 2根 卤包 1个 水 500㏄ 【调 味 料】 酱油 100㏄ 糖 80克 绍兴油 100㏄ 盐 5克 【做 法】 1.仿土鸡腿及鸡骨架，以沸水汆烫去除血水后，洗净备用。 2.取一锅加入水、姜、葱、卤包及所有调味料，以大火煮约二十分钟。 3.放入作法1的仿土鸡腿，转小火煮约五分钟后，熄火盖锅盖焖约十五分钟即可。
