美食秘籍

蛋酥卤肉燥

食谱:蛋酥卤肉燥

  • 【做　法】
  • 1.鸡蛋打散，起油锅炸酥，捞起备用。
  • 2.热油锅，加入绞肉、蒜头酥炒香，放入所有调味料和作法1的蛋酥，再移入炖锅。
  • 3.将作法2的炖锅用大火煮滚后，转小火盖上盖子，卤50分钟即可。