美食秘籍 南洋椰奶锅(1) 【材 料】 蛤蜊 适量 鲜虾 适量 高丽菜 适量 番茄 适量 草菇罐头 适量 汤底A:洋葱丝 1颗 水 400cc 椰奶 400cc 汤底B:香茅 适量 柠檬叶 6片 红辣椒片 1根 【调 味 料】 鱼露 3大匙 糖 1大匙 【做 法】 1.热锅，倒入适量油，放入洋葱丝炒软，加入所有材料B略拌炒，加入水煮滚，再加入椰奶和所有调味料煮匀，即南洋椰奶锅底。 2.依个人喜好放入材料煮熟即可。
