中秋节是华人的三大重要节日之一，对台湾人来说，中秋节几乎等于烤肉节，邀约亲朋好友一同欢聚，大口吃月饼、烤肉和柚子，「赏月」倒没有那么重要了。邻近的韩国、日本其实也有「中秋节」，但习俗可是和台湾大不同，现在就来看看樱花妹和泡菜妹都在做什么、吃什么吧！
台湾人说到中秋节，就会想到烤肉跟月饼。那么同样有「中秋」习俗的韩国跟日本呢？（本照资料照） 日本、韩国中秋吃什么？ 日本—八月十五夜 「中秋」在平安时代从中国传入日本，起初只有贵族会在8月15日的夜晚，乘船游江赏月、品酒吟诗作乐，享受月圆之美；到了江户时代，中秋节渐渐普及至一般百姓，在农闲的秋分前后，农民也开始在中秋赏月，同时庆祝秋收，逐渐成为日本习俗之一。 日本人将中秋节称作「八月十五夜」，会在农历8月15日的晚上欣赏又大又圆的月亮，称为「月见」或「观月」，小孩子们也会寻找传说中的捣麻糬白兔，是否存在于月亮中。 虽然不烤肉，但日本人会食用叫做「月见团子」的点心，其实就是一般超市常见的白色糯米团子，圆滚滚的代表着满月的形状；不过跟平常吃法不同，月见团子不用竹签串，而是堆叠起 15 颗置于容器中，代表着「十五夜」，亦有祈求子孙健康的象征，另外还会在一旁装饰上芒草，祈愿秋天的农作物丰收。
日本人中秋吃的月见团子（つきみだんご）。(PhotoAC) 月见十三夜 除了农历8月15日的「十五夜」，日本人也会在农历9月13日的「九月十三夜」庆祝秋季收成，包括芋头、栗子、枝豆（毛豆）都是时令作物，故「十五夜」又会称「芋名月」、「十三夜」则是「栗名月」或「豆名月」。传统上会在十三夜准备毛豆、栗子和叠成 13 颗的「月见团子」来供奉月亮，市面上也能买到节日限定的月见团子点心，将糯米团搭配栗子泥或枝豆泥，吃得到当令美味，相当应景！
芒草、月见团子和兔子，便是「十五夜」的三大象征。(PhotoAC) 韩国—秋夕 在朝鲜半岛，中秋节称作「秋夕（추석）、仲秋节（중추절）」，是韩国人国定假日之一，一样定于农历8月15日，不过通常会有数天的连续假期，大家便会回乡团圆、一同过节。 朝鲜半岛的「秋夕」是相当久远的习俗，从三国时代的「新罗」便受到中华文化影响，后来更融和了唐朝赏月、庆秋收，以及国内的种种习俗，让「秋夕」成为阖家团圆、祭拜并感恩祖先的重要节日，也被认为是韩国的「感恩节」，对韩国人来说，秋夕的祭祖仪式可不输给新年！
韩国主妇们过中秋，就跟过新年一样忙碌，祭品与三餐准备相当费力。（示意图，Pixabay） 韩国人在秋夕吃甚么呢？「松饼」就是中秋代表美食。松饼类似年糕，在糯米粉中加入豆沙、栗子和芝麻等内馅，铺上一层松叶后蒸煮，外皮会染上不同的颜色，形状则是「半月形」，象征著从盈转亏、趋向圆满之意，吃来有着松叶香气而得此名。不少人会全家聚在一起制作松饼，一边说祝福和赞美的话。此外，韩国人还会搭配
煎饼和韩国传统的酿造酒，与来自远方的亲戚相聚，一同食用。
韩国人的中秋美食「松饼」。(维基共享 CC0 ) 秋夕送礼 台湾人中秋送月饼、柚子，韩国人则是送「午餐肉」！午餐肉（SPAM）是西方国家常见的罐头肉品，用来取代新鲜肉类；1950年代，午餐肉由美军带入南韩，成为当时穷困的人民摄取肉类的主要来源。 相传最早在1991年，某位官员曾推广将午餐肉做为中秋伴手礼，后来经过演员的宣传，午餐肉便渐渐成为南韩人重要节日的送礼首选，被认为「经济实惠、CP值最高」，去年（2017）午餐肉礼盒在南韩销售额更达到了2130亿韩元（约新台币58亿元）！
午餐肉也是南韩平民美食「部队锅」的重要食材之一，搭配豆类、泡面、起司及泡菜等，便能饱餐一顿。（本报资料照） 异国的中秋节是不是让人感到新奇？对日本人来说，中秋是一个安静赏月、颇具有浪漫意味的日子；在韩国，则像过新年一样忙得人仰马翻，可说是主妇、媳妇们「煎熬」的日子呀！身为台湾人的你，又是怎么度过中秋的呢？送礼、烤肉、吃饼、赏月……最重要的还是与亲友的「团圆」囉！
