美食秘籍

黑胡椒牛排

食谱:黑胡椒牛排

  • 【做　法】
  • 微波炉作法：
    1.菲力牛排以醃料醃10分钟。
  • 2.微波容器中加入沙拉油，用强微波加热1分钟，放入醃好的牛肉强微波加热2分钟，翻面再强微波加热2分钟。
  • 3.另取一微波容器，加入调味料拌匀，用强微波加热3分钟，再加入太白粉水勾欠以强微波加热2分钟后，淋在牛排上即可。
  • 电磁炉作法：
    1.菲力牛排以醃料醃10分钟。
  • 2.平底锅加热后加入沙拉油，放入醃好的牛肉弱火加热4分钟，翻面再加热5分钟。
  • 3.将调味料及太白粉水拌匀后，以强火加热3分钟，淋在牛排上即可。