香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 乌梅酱 300公克
• 太白粉 15公克
• 细糖 50公克
• 水 500㏄

• 【做　法】
• 1.取一容器，加入太白粉和50㏄的水，调匀备用。
• 2.取一锅，倒入500㏄的水，煮开后加入细糖和乌梅酱，煮匀后转小火，加入作法1的太白粉水勾芡，煮滚后关火。
• 3.待作法2放凉后，装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。