美食秘籍 燕麦丸子 【材 料】 燕麦片 200公克 猪绞肉 300公克 葱末 5公克 【调 味 料】 酱油 1/2小匙 白胡椒粉 1/4小匙 【做 法】 1.将所有材料混匀加入混合的调味料拌匀后,略摔打成肉馅。 2.将作法1的肉馅捏成等份的小圆球。 3.油锅加热至约150℃,再放入作法2的燕麦丸子,炸约3分钟至熟即可。