美食秘籍 养生蒟蒻锅 【材 料】 鸿喜菇 80公克 鲜香菇 50公克 山药 100公克 芋头 60公克 蒟蒻 150公克 【调 味 料】 香菇鲜美露 100㏄ 水 800㏄ 细砂糖 1大匙 白胡椒 1茶匙 香油 1大匙 【做 法】 1.取一锅，将山药、芋头去皮后切小块，与其他食材一起排放入锅中。 2.于作法1的锅中续加入水、香菇鲜美露、细砂糖及白胡椒粉，以小火煮滚约3分钟后，熄火洒上香油即可。
