美食秘籍

腐皮豆芽卷

食谱:腐皮豆芽卷

  • 【做　法】
  • 1.韭菜洗净切小段，与银芽一起放入滚水中汆烫约5秒，冲凉沥乾，加入所有调味料拌匀备用。
  • 2.取1张腐皮摊平，放入适量作法1拌好的银芽，并包成春卷状，表面用喷水器喷湿，重复此步骤直到材料用尽。
  • 3.锅烧热，倒入约2大匙沙拉油，放入作法2的腐皮卷，煎至两面焦黄后取出装盘即可。