美食秘籍 咖啡雪霜 【材 料】 香草冰淇淋 250公克 即溶咖啡 1大匙 咖啡酒 1大匙 【做 法】 1.将即溶咖啡用少许热水调开，调匀成如巧克力酱的浓稠度。 2.将香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可加入调味材料，用大汤匙搅拌均匀，再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。
