无花果炒虾仁

无花果炒虾仁

食材
新鲜虾仁适量

红萝卜少许

葱末少许

无花果约五颗
1

选购新鲜虾仁洗净备用,红萝卜和葱酌量切丝、无花果约五颗带皮切片备用,锅底先放一小匙油,放入葱丝爆香,再倒入虾仁与红萝卜丝,大火快炒至五分熟。

2

再将切好之无花果倒入锅内拌炒至虾仁熟透即可;吃起来Q弹带着无花果香甜味。