美食秘籍 玉米蒸肉饼 【材 料】 猪绞肉 100公克 玉米粒 1大匙 葱 1/2支 姜 5公克 辣椒 少许 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1/2小匙 香油 1小匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.葱切末;姜切末;辣椒切末,备用。 2.绞肉加入玉米粒、作法1的所有材料及所有调味料拌匀至有黏性。 3.将作法2的绞肉整成饼状,放入蒸锅中以大火蒸约8分钟即可。