美食秘籍 烤秋刀鱼(2) 【材 料】 秋刀鱼 2尾 浦烧梅子酱 适量 【做 法】 1.秋刀鱼洗净沥干后对切成小段。 2.将作法1放至烤肉架上烤至表面微乾,涂上浦烧梅子酱继续烘烤,每隔约1分钟可再涂上一层酱汁,烤至鱼肉熟透即可。