美食秘籍 豆轮烧萝卜 【材 料】 白萝卜 1条 干豆轮 150公克 猪五花 150公克 姜 20公克 沙拉油 2小匙 【调 味 料】 酱油 2大匙 细砂糖 1小匙 【做 法】 1.白萝卜去皮洗净，切滚刀块；干豆轮泡热水至软，捞起沥乾，备用。 2.猪五花肉切粗条、姜切片，备用。 3.热锅加入沙拉油和作法2姜片爆香，放入猪五花肉条炒至肉色反白，加入作法1白萝卜块略炒。 4.于作法3锅中倒入400㏄的水，加入调味料拌匀，盖上锅盖以小火煮约20分钟，再加入作法1泡软的豆轮煮约10分钟即可。
