美食秘籍 玉米饭团 【材 料】 五谷混搭饭 1碗 玉米粒 15克 鱼松 3克 萝卜干 5克 油条 1小段 【做 法】 1.将玉米粒的水份完全沥干。 2.将饭铺平,依序放上鱼松、萝卜干、玉米粒、油条后捏成型即可。 【备 注】 捏制饭团时,水份、油脂的份量太多不易成型,玉米粒水份尤多,可以将玉米粒置放于网状漏勺中,沥干水份后再使用。