美食秘籍 烤秋刀鱼(1) 【材 料】 秋刀鱼 2尾 【醃 料】 盐 1小匙 米酒 1大匙 葱段 10公克 姜片 10公克 【做 法】 1.将秋刀鱼处理后洗净，加入所有醃料醃约5分钟备用。 2.将作法1的秋刀鱼放入已预热的烤箱中，以250℃烤约15分钟即可。
