- 【调 味 料】
- 1.酱油 2小匙
- 糖 1小匙
- 粗黑胡椒 1大匙
- 香油 1小匙
- 蒜泥 1/2小匙
- 盐 1/2小匙
- 香油 1小匙
- 米酒 1小匙
- 2.盐 1/2小匙
- 香油 1小匙
- 米酒 1小匙
- 3.太白粉 1小匙
- 水 1/2大匙
- 【做 法】
- (1)将猪肉片与调味料(1)一起略炒至熟后，再加入调味料(3)芶芡即可盛起放便当。
- (2)将芥兰菜洗净切段，起油锅，以热油将芥兰菜略炒至软，再放入调味料(2)炒至熟后，即可盛起放入便当(汤汁去除不要加入)。
- (3)再将红豆枝放入便当中。
- (4)白饭铺平上面装饰红豆枝及黑芝麻即成。