美食秘籍 佐餐配酒极品Appetizer 【材 料】 蒜头 2颗 羊奶起司 50g 橄榄油 3汤匙 葡萄醋 1/2汤匙 法国面包 适量 【做 法】 1.将蒜头与1汤匙橄榄油一起包于铝铂纸中,放进180℃烤箱烤30分钟,取出备用。 2.将羊奶起司置于耐高温器皿上,放进180℃烤箱约烤3~4分钟取出,淋上2汤匙橄榄油及1/2汤匙葡萄醋,即可与烤好的大蒜头沾着法国面包,搭配葡萄酒食用。