美食秘籍 烤鲑鱼 【材 料】 鲑鱼 1片 蒜末 10公克 巴西里末 5公克 奶油 少许 【调 味 料】 盐 1小匙 胡椒粉 少许 米酒 1大匙 【做 法】 1.鲑鱼洗净，沥干水份备用。 2.将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料，醃约30分钟。 3.烤盘抹上少许奶油，放上作法2的鲑鱼。 4.将作法3放入已预热的烤箱，以200℃烤约15分钟。 5.将作法4的鲑鱼抹上蒜末、巴西里末，以200℃续烤3分钟至熟即可。
