香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 马铃薯 300公克
• 小黄瓜 1条
• 水煮蛋 2颗
• 萝美生菜 2片
• 火腿 50公克

• 【调 味 料】
• 美奶滋 50公克
• 黄芥末酱 10公克
• 牛奶 15公克

• 【做　法】
• 1.马铃薯洗净并沥干水份；小黄瓜洗净并沥干水份后，切约0.2㎝的圆片；水煮蛋则将蛋白切成适当的块状、蛋黄弄成松散状；火腿切成小角状；萝美生菜洗净，备用。
• 2.取一碗，将调味料全放入碗中一起拌匀后备用。
• 3.将作法1的马铃薯放入沸水中煮熟后，取出并剥去外皮再切成小块，备用。
• 4.将作法1的小黄瓜片、水煮蛋白、水主蛋黄、火腿丁、作法3的马铃薯块混合后，放入作法2的调味料一起拌均匀，备用。
• 5.取一干净的碗，于碗中放入作法1的萝美生菜，再放上作法4的沙拉即完成。