- 食材
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辣椒2∼3条
大白菜1颗
五花猪肉片80g
- 调味料
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盐巴少许
鸡粉少许
1
将大白菜的芯切掉保留，放在一旁备用，并将叶菜洗净。
白菜芯等一下的料理都可以运用到，所以不要轻易浪费食材喔！
2
辣椒切成丝或成片都可。
3
电锅按下加热键，放入少许橄榄油在内锅，先爆香辣椒，再用手直接将白菜撕成小片状，然后下锅拌炒1分钟。
4
等白菜稍微出水后， 再下猪肉片。
5
加少许盐巴和鸡粉拌炒均匀，1分钟后即可起锅完成。
※1人份。示范材料皆可在超市、大卖场、食品材料行购得。