美食秘籍 好彩头萝卜封肉 【材 料】 白萝卜 600公克 红萝卜 200公克 洋葱 200公克 酱油 1杯 酒 1杯 熟五花肉 1条 糖 1大匙 【做 法】 1.白、红萝卜切块；洋葱去皮切块；五花肉切粗长条，备用。 2.电锅外锅洗净，按下开关加热，放入少许沙拉油，先放入洋葱块炒香，再依序加入红萝卜、白萝卜、五花肉条、酱油及酒，盖上锅盖后按下启动开关。 3.约20分钟后，开盖放入糖，盖回锅盖续煮5分钟，取出装盘即可 【备 注】 拜拜用的白水煮的五花肉变化再一招，与红白萝卜一起用电锅炖，省时省力，天冷时还能将部份留在锅中保温，想吃随时都是热的唷！
