美食秘籍 用电锅做XO酱蒸鳕鱼 【材 料】 鳕鱼 1片 辣椒片 1/3条 蒜片 2粒 芹菜段 2支 冬粉 1把 xo酱 1大匙 【做 法】 1.冬丝泡冷水至软后,捞起沥干放入盘中。 2.鳕鱼洗净,再使用餐巾纸吸乾,放入作法1的粉丝上。 3.取容器,将所有的调味料一起轻轻搅拌均匀,铺盖在作法1的鳕鱼上。 4.将辣椒片、蒜片和芹菜段放至作法1的鳕鱼上,盖上保鲜膜,放入电锅中,外锅加入一杯水蒸15-17分钟即可。