美食秘籍 照烧焗彩椒 【材 料】 青椒 100公克 黄椒 100公克 红椒 100公克 红萝卜 30公克 蒜头 3粒 【调 味 料】 起司丝 30公克 照烧酱 2大匙 盐 少许 黑胡椒粉 少许 【做 法】 1.先将青椒、红椒、黄椒都洗净沥乾,再切成小块状备用。 2.将红萝卜切片;蒜头洗净备用。 3.取一个容器,加入作法1和2的材料,再放入所有的调味料,并以汤匙搅拌均匀,放入烤皿中。 4.烤箱先预热至200℃,再将作法3的烤皿放入200℃的烤箱中,烤至彩椒和起司丝融化、上色即可。