美食秘籍 黑豆浆(3) 【材 料】 黑豆 350公克 黄豆 100公克 水 3000㏄ 【调 味 料】 白砂糖 适量 【做 法】 1.黑豆、黄豆洗净，泡水（份量外）8小时。 2.将泡好的黑豆、黄豆放入果汁机中，加水打成浆后，倒入过滤袋中滤除豆渣。 3.汤锅中倒入水煮滚，再倒入作法2的黑豆浆边煮边边搅拌。 4.将黑豆浆煮滚后，再煮约15分钟，必须煮至泡沫完全消退为止。 5.最后依个人喜好加入糖煮至融化即可。
