美食秘籍 菠菜番茄鲜菇汤 【材 料】 菠菜 200公克 牛番茄 1颗 雪白菇 1包 葱 1根 【调 味 料】 龟甲万鲜美露 2大匙 水 600cc 香油 1小匙 【做 法】 1.番茄切瓣状；葱切段；雪白菇剥散，备用。 2.热锅，倒入少许油，放入葱段与雪白菇炒香。 3.加入所有调味料与番茄煮至沸腾，再加入菠菜煮软即可。 【备 注】 叶菜类久煮除了颜色会变黄之外，营养素也会消失，所以建议最后再加入煮至软，这样的程度口感最好，且能保有叶菜漂亮的颜色。 约10分钟
