美食秘籍 黑豆浆火锅 【材 料】 无糖黑豆浆 600㏄ 白虾 8尾 豆腐 1/2盒 螃蟹 1支 青葱 2支 红辣椒 1根 鸿禧菇 1朵 青江菜 2棵 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒粉 少许 香油 1小匙 鲜奶 50㏄ 【做 法】 1.白虾洗净去沙筋；螃蟹清洗干净；青葱与红辣椒切段；鸿禧菇去蒂；豆腐切块；青江菜洗净备用。 2.取汤锅，加入无糖黑豆浆与所有调味料，开中火煮至滚沸。 3.再依序加入作法1的所有材料，并以中火煮滚即可。
