- 【做 法】
- 1.莴苣洗净后切细丝。
- 2.牛蒡、凤梨去皮后切丁。
- 3.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
- 4.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
- 5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜
- 【备 注】
- 功能：帮助排便
- 莴苣在种植过程中不易生虫，农药用量也较少，其叶梗切面可见白乳汁，又名「乳草」，此汁有催乳作用。牛蒡根富含丰富的矿物质、菊糖﹝inulin﹞与纤维素，可以帮助排便、降低体内胆固醇及阻止废毒素的积存。凤梨含有蛋白酵素可以帮助消化，并促进发炎组织复原。
- 这杯蔬果汁含有多量纤维素，非常适合被便秘困扰的人。孕妇或哺乳期间，也建议增加莴苣量的食用，可促进胎儿健康且可增加泌乳量。